El detalle del limón o el kiwi es genial. En una ocasión me atendieron con agua que tenía trocitos de fresa y menta, una delicia! Además de que era visualmente hermoso. Con el uso de la bandeja la verdad si tengo mis problemas. @canelaflorez
Atención primaria: Tinto, agua y aromática.
Como primera norma de atención es ofrecer algo al visitante, sea en un entorno laboral o de hogar. Lo que usualmente se ofrece, es lo que tenemos a la mano como: tinto, agua o aromática. Es preciso conocer las normas para recibir a un visitante, y el comportamiento que debemos tener si somos atendidos.
El anfitrión, se debe mostrar amable y no medirse en atenciones. Como anfitrión, debe hacer que nos sintamos como en casa.
Existen normas básicas de educación y buen gusto que se deben cumplir:
- No jugar con vasos, platos, cuchara de azúcar.
- No mantener la cucharilla en la taza mientras bebe café o aromática.
- No tratar de alcanzar por sus medios con las manos todo lo que hay sobre la mesa.
- Mire la bebida que está tomando.
- El anfitrión siempre debe tomar algo.
- Se espera a que el anfitrión empiece a tomar la bebida, para hacerlo.
Todo se debe servir con bandeja vestida.
Se debe cuidar al máximo la limpieza y transparencia de la cristalería, así como inspeccionar que no se haya colocado ningún vaso o copa con el borde en mal estado.
La cristalería no debe lavarse con detergentes, usar jabón suave y secarlo con un paño fino para evita malos olores.
- Todo se debe servir con bandeja vestida.
- Se debe cuidar al máximo la limpieza y transparencia de la cristalería, así como inspeccionar que no se haya colocado ningún vaso o copa con el borde en mal estado.
- La cristalería no debe lavarse con detergentes, usar jabón suave y secarlo con un paño fino para evita malos olores.
- El agua se sirve en copa, con servilleta y sin plato. Que tal si hacemos de esta atención algo especial? Servirla con una rodaja de limón o kiwi puede ser recibido con sonrisa. Por ningún motivo el recipiente puede tener goteras, así sea del mismo líquido.
- Se debe cuidar que la cristalería no tenga pelusas del papel con el que fue secado.
- No sirva en pocillos o vasos promocionales de marcas... Si se trata de una empresa y tienen vajilla corporativa si funciona, es la única excepción.
- El tinto y la aromática se sirven en plato con redondel demarcado, y servilleta. El plato y el pocillo deben ser de la misma vajilla, para lograr que quede totalmente nivelado y evitar accidentes.
- Todo se sirve por el lado izquierdo del invitado.
- Todo se retira por el lado derecho del invitado.
- En un sofá se acerca la bandeja y el invitado recibe.
- En una mesa, se coloca sobre ella.
- Todo se sirve con servilleta tamaño merienda (22cm x 22cm) o aperitivo (20cm x 20cm).
- Al servir a un grupo, las servilletas se sacarán dobladas en una de las bandejas, y se dejan sobre la mesa cuidadosamente amontonadas.
- En un sofá a una sola persona, se le sirve en bandeja, y si hay mesa auxiliar se puede dejar en la bandeja.
- La servilleta pequeña no se coloca en el regazo, ni se desdoblan.
- No arrugue la servilleta totalmente como bolita.
- Si tiene que salir a contestar una llamada por ejemplo, no se lleve la servilleta.
- Las damas, deben suavemente retirar un poco de labial para no dejar marcados los utensilios.
- Por ningún motivo, se empleará para limpiarse con ella la nariz, hurgarse la oreja, etc… Tampoco se utilizará para depositar objetos como *el chicle*.
Que las atenciones dejen la simpleza y se conviertan en fundamento y extensión de tu Imagen Personal. Todas estas normas, no son más que un compendio de buenas prácticas para lograr encuentros agradables. Si tienes alguna historia para compartir acerca de este tema bienvenida! Algún comentario?
Espero que esta información sea de mucha utilidad para ti y todos tus contactos!
Recuerda: Solo tengo una misión: Sofisticar a las personas!
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